Paté de almendras (receta de mi tía Mª Jesús)

INGREDIENTES
- 200 g de queso Philadelphia
- 2 latas de atún (sin aceite)
- 1 puñado generoso de almendras tostadas

PREPARACIÓN
Se bate todo y ya está. Fácil ¿verdad?

Pastel de jamón y pollo (receta de mi tía Mª Jesús)

Estas navidades tuve la oportunidad de cenar en casa de mi tía Mª Jesús y probé un pastel salado fácil, socorrido y buenísimo.

INGREDIENTES
- 500 g de pollo
- 500 g de jamón de york
- 4 huevos
- 1 diente de ajo
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- 1 rebanada de pan de molde
- Medio vaso de leche
- Mantequilla o aceite
- Pan rallado


PREPARACIÓN
Lo primero de todo es pedirle a vuestro pollero que os pique el pollo junto al jamón. Cuando lleguéis a casa, batís los huevos y se los incorporáis a la mezcla junto con una rebanada de pan de molde mojada en leche, el ajo y el perejil machacados y la sal y la pimienta.

Después untáis un recipiente con mantequilla o aceite y pan rallado y echáis la mezcla.

Solo queda meterlo en el horno y esperar a que el palillo que metamos para comprobar si está hecho salga completamente limpio (aproximadamente 45 minutos).

¡Espero que os guste!